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![]() Jardinage Plantes: AIL
Herbe potagere & et fort connue : sa racine est une bulbe de forme ronde, dont les tuniques, presque blanches, enveloppent des tubercules qu'on appelle gousses.
C'est par ces gousses qu'on le multiplie : on les met en terre au mois de Mars à quatre pouces de profondeur, & quatre de distance. En Juillet, quand la tige commence à jaunir, on les leve de terre, on les met sécher en lieu sec.
La racine de l'Ail est incisive & apéritive ; prise intérieurement elle dissipe les viscosités de l'estomac, excite l'appétit.
L'Ail est bon contre les vers des enfans, la colique venteuse : mêlé avec le vinaigre contre la peste & toutes sortes de venins, & contre la fiévre.
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